طريقة عمل البسبوسة الذهبية في البيت

📋 المقادير:

خلينا نبدأ بالأشياء اللي تحتاجها، وكلها بسيطة ومتوفرة في كل بيت:
2 كوب سميد وسط
1 كوب سكر
1 كوب لبن زبادي
نصف كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيلا (اختياري)
ربع كوب جوز هند (اختياري يعطي طعم خرافي!)
لوز أو فستق للتزيين
🧁 مكونات الشيرة (القطر):
1 كوب سكر
نصف كوب ماء
عصرة ليمونة
ماء ورد أو فانيلا حسب الذوق

---

أولًا: القطر (عشان يبرد قبل ما تطلع البسبوسة من الفرن)
في قدر صغير، ضيف السكر والماء وقلّب شوي.
خليه يغلي، ثم خفف النار وضيف عصرة الليمون.
بعد 7 دقايق، طفي النار وضيف شوية فانيلا أو ماء ورد.
خلي القطر يبرد تمامًا.

---

ثانيًا: البسبوسة
في وعاء، اخلط السميد + السكر + البيكنج باودر + جوز الهند.
ضيف الزبادي + الزيت وقلّب حتى يصير الخليط متجانس.
صب الخليط في صينية مدهونة بزيت أو طحينة (عشان ما تلصق).
زيّن الوجه باللوز أو الفستق حسب رغبتك.
دخلها فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180° لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه.

---

أول ما تطلع البسبوسة من الفرن، صب القطر البارد عليها وهي حارة 🔥
خليها ترتاح شوي وتشرب القطر… وبس! 😍

---

راح تنبهر من الطراوة والطعم، وبتصير تسويها دايمًا في المناسبات! 🎊

---

👨‍🍳 طريقة التحضير:

🔥 آخر خطوة (اللمسة الذهبية):

🍽️ قدّمها مع شاي أو قهوة، وعيش اللحظة! ☕🍰